El alcalde del Municipio de Maldonado, Andrés Rapetti, acompañado por el equipo del área Social, recibió a representantes de LATU y del Ministerio de Industria, Energía y Minería (Miem), en la Planta de Elaboración de emprendedores gastronómicos de barrio Hipódromo, para evaluar la continuidad del trabajo iniciado en 2023.

Las autoridades de LATU destacaron el interés de otros alcaldes en replicar esta iniciativa que se ha convertido en un modelo de gestión. La Planta de barrio Hipódromo, ha permitido desarrollar 30 emprendimientos gastronómicos, ofreciendo un espacio con infraestructura adecuada y cumpliendo con toda la normativa.

Además, gracias al trabajo conjunto con Inefop, LATU y el Miem, los emprendedores reciben formación -que es obligatoria- en áreas clave como contabilidad, gestión y habilitación comercial. El acceso a la planta es gratuito, y se realiza un seguimiento personalizado desde el área social del Municipio.

El alcalde Andrés Rapetti, destacó el impacto positivo del proyecto en la comunidad, subrayando su potencial para mejorar la calidad de vida a través del trabajo. Reconoció especialmente a Ana Surroca responsable del área Social del Municipio que lideró el proyecto, y a Virginia Techera referente del centro comunal.

“Creamos esta planta convencidos de que teníamos una gran posibilidad de brindar a la comunidad una oportunidad de formación y una estrategia oportuna de mejorar su calidad de vida a través de un trabajo que además les gratifica”, dijo Andrés Rapetti tras la visita de las entidades mencionadas a la Planta de Elaboración.