Uruguay tiene presencia en la feria internacional de alimentos y bebidas Anuga Select China, que se celebra en Shenzhen hasta el 29 de abril. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa con un stand de 54 m² donde ofrece degustaciones de lomo, bife ancho, marucha y mondongo bovinos en tres turnos diarios.

El evento, en su quinta edición, forma parte de la reconocida marca ANUGA y tiene foco en el canal Food Service. Es coorganizado por Koelnmesse Beijing, la Cámara de Comercio de China de Importadores y Exportadores de Alimentos (CFNA) y la Asociación de Comercio Minorista de Shenzhen. El INAC ha participado de forma ininterrumpida desde la primera edición.

La delegación uruguaya está integrada por Victoria Cai, gerenta de la Oficina de INAC en Asia; Luna Wu, oficial de Promoción; Cecilia Shaw, especialista en Proyectos y Promoción; y Sabrina Capandeguy, analista de Marketing. El stand contó además con la presencia del cónsul general en Guangzhou, Matías Benítez, y dos plantas exportadoras.

Shenzhen es considerada una vitrina estratégica por su ubicación en el Área de la Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao y como puerta de acceso al sudeste asiático. La ciudad será además sede de la cumbre de líderes del APEC en noviembre.