La Administración Nacional de Educación Pública (Anep) avanza en la implementación de una política educativa que busca garantizar el derecho a la alimentación y mejorar las condiciones de aprendizaje en la educación media básica. A través de la instalación de 59 nuevas aulas comedor, se prevé alcanzar a 40.000 estudiantes en todo el país a lo largo de este año.

Una iniciativa desarrollada en el marco del Programa de Alimentación se suma a las aulas comedor en educación Primaria y permitirá duplicar la cantidad de comensales registrados en 2025, según informó la Anep. El plan se despliega en 17 departamentos y propone un cambio de paradigma en la concepción del tiempo y los espacios educativos.

La incorporación de aulas comedor constituye un lineamiento estratégico central en la ampliación del tiempo educativo, al integrar la alimentación como parte del proceso pedagógico. El objetivo es consolidar de forma progresiva la cobertura hasta completar los 40.000 beneficiarios durante 2026 en todo el país.

En la actualidad, se encuentra en curso la instalación de los salones y la entrega de vajilla y el mobiliario necesarios para su funcionamiento. Cada aula comedor se compone de seis módulos independientes, que se ensamblan en el lugar escogido sobre bases de hormigón previamente fraguadas.

Las aulas están construidas con estructura metálica, revestimientos de fenólicos e isopanel, e incluyen aberturas y extintores incorporados. Una vez unidos los módulos, con una superficie final de 13,80 metros por 6, se instalan los sistemas complementarios: piso flotante, acondicionadores de aire, campana de extracción de aire y otros elementos.

Finalizada la anterior etapa, se incorpora todo el mobiliario y la vajilla. Para definir los centros educativos beneficiarios, la Anep evaluó el contexto territorial, la infraestructura de los distintos centros educativos, las condiciones de viabilidad y la capacidad de cobertura de cada institución.

Más allá de su función alimentaria, el proyecto fue concebido como una extensión del aula, para generar nuevos espacios de interacción cotidiana. Desde el organismo, se destacó que estas instancias pueden convertirse en momentos propicios para el intercambio, el conocimiento mutuo, el diálogo y la convivencia.

“Se trata de un cambio de paradigma que busca resignificar el momento de la alimentación como una experiencia colectiva de mesa compartida, donde se construyen vínculos y se transmiten valores y cultura, entendidos como un motor clave de la educación pública”, señala la Anep en su sitio web.