Con una inversión total que alcanzará los US$ 10 millones, la firma CCU Uruguay (Compañía Cervecerías Unidas S.A.), de origen chileno, comienza a producir una línea de jugos naturales de fruta en su planta ubicada al Norte de la ciudad de Pan de Azúcar. El producto, marca Watt´s, es líder en el mercado chileno y ya se produce en Paraguay.
Stephen Koljatic, gerente de CCU Uruguay, dijo a MaldonadoNoticias que era un día de celebración, poder mostrar públicamente la inauguración de la primera línea de llenado caliente instalada en Uruguay, a la vez de presentar los jugos naturales de fruta Watt´s.
Koljatic, dijo que se está incorporando al portafolios de la empresa, una línea de jugos naturales que es líder en el mercado chileno, y que estima será muy bienvenida en Uruguay porque ocupará un nicho del mercado que en varios aspectos no está contemplado.
“Es un producto diferenciado respecto a lo que hay en el mercado, con características que hasta el momento no existían. Habíamos detectado que había una situación un tanto anómala en términos de las características de los bebestibles analcohólicos principalmente en Uruguay”, explicó.
Dijo que se consume en el orden de los 110/115 litros per cápita de gaseosas. “Son mercados muy maduros y de los más desarrollados de Latinoamérica en su categoría, sin embargo los jugos se consumen 8 litros al año, entonces frente a una situación de ese estilo pueden darse dos cosas”, acotó.
CCU Uruguay, a través de sus trabajos de estudio de mercado, estableció que, o el hábito de consumo no está desarrollado y el consumidor no lo pide, o encuentra que el producto es muy caro, porque se trata de importados que suman muchos costos como fletes y demás.
Lo otro es que hay “un problema de oferta, porque hacer jugos es muy difícil, porque requiere de un tema de control microbiológico muy preciso; y hacer jugo de buena calidad es más difícil aún. Entonces eso hace que el panorama de la industria de jugos en Uruguay sea en envases tetra”.
El objetivo con los jugos Watt´s, es presentarse en las góndolas en una botella transparente que se produce en una línea de última tecnología, la más moderna de Uruguay. “Hicimos una apuesta grande, trajimos proveedores de cuatro países; la línea es italiana y comparable a la que tenemos en otros países”.
El producto sale al mercado en 2 formatos: botellas de 1,5 litros (familiar), y en 400c.c. (boca ancha) para consumo personal. “Esto es bien diferencial en el mercado porque el consumidor va a poder ver el interior de la botella, va a poder percibir las características de la fruta, el contenido de pulpa”.
CCU Uruguay, por otra parte, desarrolló un proceso intenso de capacitación del personal de la planta de Pan de Azúcar en otras de distintos países, y además trajo a técnicos extranjeros a Uruguay. “Ha sido un proyecto multi disciplinario”, remarcó Stephen Koljatic.
Accesible y atractivo
Respecto al precio, Koljatic aseguró será competitivo porque se busca la conveniencia del consumidor a través del tamaño de las botellas. Dijo que el consumo estándar en Uruguay es en botellas de 1 litro, por lo cual la propuesta de 1,5 litros, “será conveniente para el consumidor”.
La firma de capitales chilenos, adquirió años atrás la planta de Nativa, ubicada al Norte de la ciudad de Pan de Azúcar, y es la productora de una amplia línea del agua natural del mismo nombre, además de los refrescos Nix, e importadora de varias marcas afamadas de cervezas.
La inversión en la planta de Nativa aún no se ha completado, pero hasta el momento se han invertido US$ 6 millones. El gerente general de CCU Uruguay, estimó que al final la inyección de divisas en el nuevo y moderno emprendimiento, rondará los US$ 10 millones.
Aún faltan desarrollar algunos servicios y depósitos, cosas que destacó el empresario, no son fundamentales para el funcionamiento de la nueva línea de producción. “Creemos que con nuestras proyecciones de crecimiento, vamos a necesitar ampliar nuestra planta en los próximo años”, dijo.
Durante el acto inaugural de la nueva planta de producción, participaron entre otras personalidades, el Intendente de Maldonado, ingeniero Enrique Antía, y el Alcalde del Municipio de Pan de Azúcar, Miguel Ángel Plada. La firma, recibió a otros invitados especiales y prensa.
(Fotos: MaldonadoNoticias)
