El presidente de la República, Luis Lacalle Pou, encabezó la apertura de la Conferencia Regional para la Transformación Sostenible de la Ganadería en América Latina y el Caribe, que se realiza en Punta del Este. En su discurso, consideró que se debe contemplar a los pequeños productores y que la sostenibilidad también debe aplicarse a la institucionalidad y valoró que el gobierno nacional construya confianza.

El evento, organizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (Mgap) y el Inac, comenzó este martes 5 de noviembre y se extenderá hasta el miércoles con la presencia de 65 ponentes provenientes de diversos países del mundo.

En la apertura, además del Presidente estuvieron los titulares de Ganadería, Agricultura y Pesca (Mgap), Fernando Mattos; de Economía y Finanzas (Mef), Azucena Arbeleche; de Ambiente (MA), Robert Bouvier; y el subdirector general de la FAO, Mario Lubetkin, entre otras autoridades nacionales e internacionales.

Lacalle Pou, afirmó que la naturaleza ha condicionado, pero no determinado el desarrollo del país y apreció el efecto histórico de los avances en la ciencia, entre otras acciones. En un contexto en que la producción se intensifica y optimiza, es importante que la economía contemple la inclusión de los pequeños productores para que no queden excluidos ante los grandes establecimientos, expresó.

El mandatario también recordó la creación, en este período, del Ministerio de Ambiente y destacó el trabajo entre las diferentes secretarías de Estado, incluso a pesar de las tensiones que pudieran producirse ante la búsqueda y distribución de recursos. “Es un gobierno que, con sus distintas sensibilidades y ocupaciones, camina en conjunto”, dijo.

Finalmente, opinó que la institucionalidad y las políticas públicas también deben ser sostenibles, para que los procesos puedan mantenerse en el tiempo. “Algo que asegura la sostenibilidad (…) es la confianza, y es lo que nosotros hemos tratado de generar en estos años”, aseveró en su discurso de apertura.

Los ministros

El titular del Mgap, Fernando Mattos, valoró la decisión de la FAO de realizar el evento en Uruguay. “Elige el país más ganadero del mundo”, remarcó, al tiempo de resaltar que más del 55% del territorio nacional conserva las pasturas naturales, por lo que la producción continuará siendo sostenible en el futuro.

Mattos indicó, además, que Uruguay, un actor principal en la exportación de productos ganaderos, puede producir alimentos para millones de habitantes de naciones desarrolladas. En ese sentido, admitió que debe mantener el apego a las normas, las pasturas, la buena nutrición y la genética, indicó.

Por su parte Azucena Arbeleche, manifestó que el mundo atraviesa un cambio de paradigma, en el que gobiernos y empresas han incorporado el impacto ambiental en sus decisiones y procesos, y consideró que esto debe integrarse a la política económica para determinar el crecimiento del país y generar empleo.

“En el ámbito internacional, entonces, el mensaje ha sido claro: los países que contribuyen al cuidado ambiental deben recibir un reconocimiento económico, como la reducción de los costos de financiamiento”, manifestó. Asimismo, recordó distintas acciones del gobierno nacional encabezado por Luis Lacalle Pou.

Mencionó la emisión de un bono soberano asociado al cumplimiento de indicadores de sostenibilidad y cambio climático o la vinculación de parte del impuesto específico interno (Imesi) a la contribución en la emisión de dióxido de carbono, lo que significó una preparación para un requisito de la Unión Europea desde 2025.

En otro orden, informó que la cartera que dirige enviará al Parlamento un proyecto de ley para constituir un fondo para el clima y la naturaleza. Cuando Uruguay, por cumplir con los indicadores ambientales, obtenga una reducción de las tasas de financiamiento, los recursos ahorrados serán dirigidos a esa iniciativa.

Finalmente, resaltó el trabajo conjunto entre el Mgap y el Inac para certificar la carne de exportación como “libre de deforestación” y abogó por que la promoción del desarrollo sostenible implique “más oportunidades de inversión, mejores condiciones comerciales y más puestos de trabajo para nuestros ciudadanos”.

El evento, que se extenderá hasta este miércoles 6, incluye exposiciones, paneles y conferencias temáticas. Participan representantes gubernamentales de la región, científicos, agencias de desarrollo, organismos financieros, organizaciones de la sociedad civil e integrantes del sector privado, entre otros.